"Selon le travail d’un chercheur Hollandais de l’Université de Nijmegen, présenté
à l’American Society for Microbiology à Washington, l’eau minérale en bouteille
considérée généralement comme plus pure que l’eau du robinet est prescrite aux
patients hospitalisés dont le système immunitaire est compromis. Or elle est
souvent contaminée par des bactéries et des champignons.
Le chercheur, le Dr. Rocus Klont et ses collègues ont étudié 68 eaux minérales
commerciales et l’ eau du robinet. Les échantillons provenaient de neuf pays
Européens et de sept pays non Européens : 40% des échantillons étaient
contaminés par l’une ou l’autre bactérie ou champignon. Les cultures
bactériennes se sont révélées positives dans 21 échantillons.
Ces résultats indiquent que la perception générale que l’eau en bouteille est
"propre" n’est pas vraie. Le risque de maladie transmise aux individus sains
est limité, mais il n’en va pas de même pour les patients hospitalisés dont le
système immunitaire est compromis car ceux ci sont généralement plus
vulnérables et susceptibles d’être infectés."
Sources : www.medicms.be, www.reuters.co.uk.
Info en ligne depuis le 21 janvier 2005
Mise à jour le 18 octobre 2006
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